Let's Eat History: The Roman Banquet (Documentário do Império Romano) | Linha do tempo

Let's Eat History: The Roman Banquet (Documentário do Império Romano) | Linha do tempo

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O Império Romano foi uma época de poder e brutalidade, alimentada por jogos violentos e banhos de sangue. No entanto, também era abundante em requinte e extrema sensualidade. Comida e culinária foram um indicador-chave de sucesso, com qualidade e abundância de pratos a principal medida. Como a primeira e maior civilização europeia, Roma estava no epicentro da inovação culinária, com uma forte ênfase em vegetais, carnes e especiarias.

Desde comer deitado até aguar vinhos finos, Roma tinha práticas únicas quando se tratava de jantar. As técnicas são examinadas e estranhos alimentos básicos, como um molho de intestino de peixe que era o equivalente romano do ketchup, são revelados. Exploramos os laboratórios de sabor de Epicius, o mestre por trás das proezas culinárias de Roma e fonte de inspiração para os melhores chefs da atualidade.

Conteúdo licenciado da Java Films.


Assista o vídeo: A Crise do Império Romano - 6 ano - História